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脚踏实地 才能行稳致远

脚踏实地 才能行稳致远

我叫费洪堂,1957年6月生人,中共党员,现在集团接待部厨房班配菜厨师岗位工作。自1985年加入公司,至今已有三十个年头,在这三十年里,在自己的工作岗位上,任劳任怨、勤勤恳恳,不抱怨、不计较,踏实干好本职工作,为公司发展发出光和热。

无论做任何工作,都要务实、踏实、用心。1985年加入大楼后,我就在食堂工作,负责整个大楼员工的用餐制作。除了每天日常用餐外,根据总经理的安排,每五天就要包一次大包子,为员工加班卖货做好用餐服务工作。当时食堂只有两个人,要负责二百多位员工吃的大包子,为了能够让员工按时吃上大包子,我们需要提前2小时到单位,从准备包子馅到和面到包好蒸熟这一系列过程,一刻不停,保质保量的按时完成,期间从没有一次耽误过。在制作的过程中,不仅要保证供应量,同时要保证口味,对于包子馅的调制我格外用心,我的心里就只有一个想法,员工吃到口味好的大包子,才能更好的卖货。从那时起,“老费大包子”就慢慢在大楼内传开了,一听说要吃“老费大包子”都特别高兴。看到员工开心,情绪高涨,能更好的卖货,我就是再累也不觉得苦。虽不是处于公司发展的前沿阵地,虽只是每日跟油盐酱醋打交道,但做好员工用餐的后勤保障工作,却关乎“发展先锋军”的身体健康,我们更要脚踏实地,保证公司前进的“粮草”供应,让更多的员工吃上可口的饭菜。

作为一名老员工,三十年来我时刻以公司为家,对公司高度忠诚,积极支持公司发展,哪里需要就到哪里工作。随着公司改革与发展,2002年我从大楼食堂调到生鲜商场工作;2005年,新玛特购物广场开业,为保障员工用餐,我调到新玛特购物广场内部食堂工作,后又调入日照店食堂;2007年食堂取消,我调到日照店空调维修班工作。五年内岗位变动频繁,身处陌生的环境,面对截然不同的岗位职责,我没有抱怨,没有牢骚,而是尽快熟悉环境,迅速投入到新的工作中。公司的发展需要我,信任我,我就要发挥日百的优良传统,认认真真的干好工作,为公司的发展贡献自己的力量。经过多年的努力,我于2004年被授予“党员营销能手”,同时连续多次获得优秀班长、优秀职工和优秀党员荣誉称号,2013年更被评为首批日百终身员工。

公司的发展离不开每一位员工的努力,同时公司也为我们提供了很好的发展平台,保障了我们应享受的福利待遇。在日百的这三十年,我心里只有一个信念,要与公司同发展,共患难,为公司做出更大的贡献。公司不断发展壮大,我的岗位也面临着再次变动。

根据工作需要,2008年8月24日,我调到集团接待部厨房班工作,重操旧业,继续为公司发展做好后勤保障工作。同时,我也面临着新的困难。接待部距离我家近三十里路,骑摩托车要半个小时,为了按时到岗,我每天都要提前出发,遇到刮风下雨、雪天路滑就要五十分钟。刚到接待部时,厨房班人员少,为保证工作正常进行,我一个人连续70多天值早班和晚班。值早班需要六点前就从家里出门,当时正好是冬季,出门时天还漆黑一片,到单位就立刻投入工作。隆冬季节,我的脚都冻肿了,眼睛也因睡眠不足充血。医生多次嘱咐我注意休养。可是人手不足的情况下,我怎么能有时间休养呢?就这样,我一直坚持工作,70多天起早贪黑。期间是领导及同事们的关心与帮助一直温暖着我。

2012年春天,一名厨师辞职,人员再次缺失,我再次开始了一个人连续值早晚班的工作,保证了餐饮制作工作的正常运转。在做好本职工作的同时,我又力所能及的承担起了洗碗工的工作。下班后,我主动加班加点刷洗餐具三个多月。随着年龄的增长,我患上了慢性肾炎,需长期吃药,定期复查,医生叮嘱不能劳累过度。有时在涮洗餐具时,会感到腰酸背痛,不能长时间站立。即使劳累,即使被病痛折磨,可是我依然没有放弃,我脑子里只有一个想法,如果这些活干不完,就会影响到接待工作,我咬咬牙就扛过去了。到了麦收季节,为了不耽误工作,我只能请亲属帮忙收割,期间没有休过一天班,就这样干了大半年,一直到九月份。

而在此期间,原本身体就不是很好的老伴得了脑梗塞,一段时间生活不能自理,需要人照顾。在忙完公司的工作后,回家还要照顾老伴,有时晚上回家都很晚了。在老伴患病期间因厨房人少,我也从没提出过休班,从没有和领导反映过累和苦,我的想法就是我多干一点,同事们就能轻快一些,就能保证各项工作的顺利进行。在接待部工作至今,我的工作受到了领导及同事的好评,内部客户满意度测评分数都排在前列。

选择了日百,终身在日百,作为一名老员工,一名共产党员,我见证了公司三十年来的发展壮大。我是一名普通员工,我就要脚踏实地,做好公司发展壮大的螺丝钉。虽然我已经不年轻了,可是在日百一天我就要为公司尽责一天,务实、踏实、用心,不计较、不抱怨,在自己的岗位上努力工作,不辜负领导和同志们的关怀,为公司的发展做出应有的贡献!

公司历届优秀共产党员、首批日百终身员工获得者、优秀员工代表 集团接待部厨房班配菜厨师费洪堂

 
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