统一采购食品原材料！日百集团让您吃的安全、吃的放心！

走进日百各大超市的餐饮区，一张张金橙色的提示牌异常醒目，“现场加工，品质保证，本柜加工食品使用的油类，肉类均从本超市采购”的提示，展现着对现场食品加工的安全规范。

为保证现场加工食品卫生，充分保障顾客基本权益。多年来，日百集团制订了明确的规定“现场加工使用的食用油、牛羊肉等统一采购、店内采购”，从源头上保障了现场加工食品的安全，让顾客吃上安全放心的食物。

现场监管 严控过程，门店相关负责人每周对各专柜的用油品类和数量进行统计上报、统一采购，并形成记录本及订货单进行公示，确保购买明细和渠道清晰可查。各门店日常对各个专柜进行监管检查，同时监管部门每月不定期对食品原材料、外加工间等进行突击检查，常抓不懈。

坚持食品原材料统一采购，重视消费者食品安全，日百集团坚守“诚信日百”的金字招牌，只为让广大消费者吃的安全、吃的放心。